株式会社ブラス(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:河合達明、以下当社)の運営する、フレンチレストラン「クルヴェットダイニング(名古屋市中村区)」 にて、平成31年4月17・18・19・23・24・25日の6日間限定で、フレンチと和の融合を楽しめる創作ディナーを販売予定いたします。なお、事前予約の受付も開始いたしました。
トリミング.jpg名古屋駅から徒歩3分の好立地にありながら、大人の隠れ家のような空間で非日常感を味わうことのできるフレンチレストラン「クルヴェットダイニング」。
毎月、イベントや旬の食材にあわせた期間限定ディナーが味わえることでも、大変ご好評いただいております。
今回は、和とフレンチの融合を楽しめる創作フレンチコースをお届けいたします。
一つ一つの料理に和のテイストを入れ込み、素材の味をしっかりと生かした創作料理の数々に加え、クルヴェットダイニング名物フォアグラ茶漬けもお楽しみいただけます。
また、和のフルコースにぴったりな日本ワインも多種ご用意しております。
日本のワイナリーより届いた厳選されたワインを和のエッセンスに富んだ料理たちに合わせてぜひ、お楽しみください。

フレンチと和の融合を堪能!和フレンチ創作ディナー
日時:平成31年4月17日・18日・19日・23日・24日・25日の6日間限定【要予約】
時間:17:30~22:30(L.O21:00)
料金:¥7,560(税サ込)
WEB予約: https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23056855/party/90300706
全5品(オードブル・フォアグラ茶漬け・魚料理・肉料理・デザート)
1. フレンチと和のテイスト
2. スペシャリテ クルヴェットダイニング名物フォアグラ茶漬け
3. 平目のエチュベ ~あさりとネギのカプチーノ~
4. 国産牛ロースト ~わさびエッセンス~
5. お茶を使ったデザート
※コーヒー・焼き立てパン付
※メニューは一例であり、食材や内容変更になる場合がございます。

■フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」店舗概要
所在地:愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18 結婚式場「クルヴェット名古屋」1階
定休日:土・日・祝 席数 :34席(テーブル席)
電話予約:052-561-1133
※ご予約・お問い合わせは10:00より承ります。
WEB予約: https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23056855/party/90300706
公式サイト:http://www.crevette-dining.net/