株式会社ブラス(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:河合達明、以下当社)の運営する、フレンチレストラン「クルヴェットダイニング(名古屋市中村区)」にて、平成30年4月中の期間限定で「20tn Anniversaryディナー~20年分の感謝をこめて~」を販売いたします。ブラス設立20周年を記念したスペシャルな料理の数々は、歓送迎会や結婚記念日のお祝いなどのおめでたいシーンにもぴったりです。組数限定販売となっておりますので、ぜひお早めにご予約をお願いします。

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■結婚式場名をテーマにしたスペシャルコース
クルヴェットダイニングを運営する株式会社ブラスは、平成30年4月3日をもちまして創立20周年を迎えることとなりました。小さな司会者事務所からスタートした私たちですが、今では愛知・岐阜・三重・静岡・大阪に19店舗の結婚式場を展開しております。この記念すべき日を迎えることができましたのも、ひとえにみなさまからのご支援の賜物であり、深く感謝申し上げます。
ブラスで結婚式を挙げてくださったブラスファミリーのみなさま、パートナーのみなさま、地域のみなさま。そして社員のご家族や社員への感謝の気持ちをこめて。当社のレストラン「クルヴェットダイニング」にて、スペシャルディナーを期間限定で販売することとなりました。
「20tn Anniversaryディナー~20年分の感謝をこめて~」では、旬の豪華食材をふんだんに使った全8品のフレンチフルコースとなっております。また、当社の結婚式場名すべてに、フランス語の「色」が入っていることにちなみ、イメージカラーらやその地域の食材を使用したコースとなっています。この機会にしか味わえない期間限定の特別ディナー、ぜひお楽しみください!

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■「20tn Anniversaryディナー」コースメニュー
・はじまりの一品 ~ルージュ:ブランをテーマに~
・雲丹のロワイヤル ~オランジュ:ベールをテーマに~
・深緑をイメージした春野菜の前菜 ~ヴェールノアールをテーマに~
・オマール海老の温製オードブル ~クルヴェット名古屋をテーマに~
・紫キャベツのカプチーノ(スープ)~アージェントパルムをテーマに~
・静岡産金目鯛を使った魚料理~ラピスアジュール・オリゾンブルーをテーマに~
・黒毛和牛イチボとうずらを使った肉料理~ブラン:ベージュをテーマに~
・夕日と蜂蜜檸檬のデザート ~ルージュアルダン・ミエルシトロンをテーマに~
※パンとバター付き
※メニューは一例であり、食材や内容変更になる場合がございます。

~テーマとなった店舗名の意味~
ルージュ:ブラン(愛知県一宮市)/フランス語で「赤」「白」
オランジュ:ベール(愛知県日進市)/フランス語で「オレンジ」「緑」
ヴェールノアール(岐阜県岐阜市)/フランス語で「緑」「黒」
クルヴェット名古屋(愛知県名古屋市)/フランス語で「えび・エビのピンク」
アージェントパルム(愛知県豊田市)/フランス語で「金色」「紫」
ラピスアジュール(静岡県静岡市)/フランス語で「ラピスラズリ」「紺碧」
オリゾンブルー(静岡県沼津市)/フランス語で「水平線」「青」
ブラン:ベージュ(愛知県安城市)/フランス語で「白」「ベージュ」
ルージュアルダン(愛知県豊橋市)/フランス語で「赤」「燃えるような」
ミエルシトロン(三重県四日市市)/フランス語で「はちみつ色」「レモン」

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■開催概要
「20tn Anniversaryディナー~20年分の感謝をこめて~」
期間:2018年4月3日(火)~26日(木)※平日のみの営業
時間:17:30~22:30(L.O21:00)
価格:10,000円(税・サ込)※要予約・組数限定
内容:
・旬の食材を贅沢につかったフルコース全8品
・ご予約はお電話か食べログ・ヒトサラなどのWEB予約で承っています。
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23056855/party/52727540
・ブラスグループの会場で結婚式を挙げてくださったブラスファミリーのみなさまは、
感謝の気持ちをこめて、料理代金30%オフとさせていただきます(ご予約時に挙式日と会場名を必ずご申告ください)。

■フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」店舗概要
名古屋駅から徒歩3分の立地にある、平日の夜だけ楽しめる結婚式場館内のレストラン。
所在地:愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18 ※結婚式場「クルヴェット名古屋」1階
定休日 :土・日・祝
席数 :34席(テーブル席)
お問い合わせ:052-561-1133 ※ご予約・お問い合わせは10:00より承ります。
公式サイト:http://www.crevette-dining.net/